1 0
Natur csirkemell zöldségekkel, sütőtökkel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

230 g Csirkemell
165 g Brokkoli
280 g Sütőtök
210 g Sárgarépa
200 g Zeller
60 g Vaj
1 teáskanál Olivaolaj
1 g
1 g Bors

Nutritional information

368 kcal
Energia
22 g
Összes zsír
107 mg
Koleszterin
17 g
Szénhidrát
26 g
Fehérje
5 g
Rost

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Natur csirkemell zöldségekkel, sütőtökkel

Egy ideális tápanyagösszetételű, vitamin- és rostdús étel, magas fehérje tartalommal.

Features:
    Cuisine:
    • 60 perc
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Részletes receptleírásokat, plusz fontos információkat RECEPTFÜZETEIMBEN gyüjtöttem számodra össze!

    (Visited 52 times, 2 visits today)
    Hirdetések

    Steps

    1
    Done
    2 perc

    A csirkemell fűszerezése

    Előző este, de legkésőbb 2-3 órával a sütés előtt a csirkemellet vékony szeletekre vágtuk, s só-bors keverékével befűszereztük. Ezután a felhasználásig hűtőben pihentettük.

    2
    Done
    1 perc

    Sütőtök előkészítése

    Ebben az esetben az előző este megsütött sütőtökből megmaradt adagot használtuk fel. Ha most dolgogzod fel a tököt, akkor süsd meg. Erre plusz egy óra elkészítési idővel kell számolni.

    3
    Done
    5 perc

    Zöldségek blansírozása

    Egy edényben vizet forraltunk. A vízbe tettünk pici sót.
    A megmosott, megtisztított zöldséget/gyümölcsöt/húst a forrásban lévő vízbe tesszük, és alapanyagtól függően kb. 1-4 percig főzzük. Azután hirtelen lehűtjük. A zöldségeket, gyümölcsöket érdemes szűrőbe téve, a szűrővel együtt az edénybe tenni, mert olyan gyorsan kell kivenni és lehűteni, hogy ami kimarad/lemarad, az szétfő.

    4
    Done
    30 perc

    A fűszerezett csirkemell szeletek sütése

    Az előzőleg befűszerezett csirkemell szeletek mindkét oldalát minimális olivaolajon pirosra sütöttük.

    5
    Done
    3 perc

    Sült tök pürésítése

    A megsült tüköt a vajjal, s minimális sóval, borssal botmixerrel simára pépesítettük.
    Ezek után tálaltuk.

    GastroGranny

    Foodblogger (recept-blogger) vagyok és hatszoros nagyi. Meg cégvezető. A gasztrobloggerkedés előtt-mellett házakat építettünk-építünk megrendelésre. Meg webáruházunkat működtetem. Egy intézményt is igazgattam, de az a cégvezetés előtt volt. Az igazgatás előtt meg tanfelügyeltem. Gyerekeket oktattam-neveltem mindenféle szépre-jóra. De az még a tanfelügyelőség előtt volt. Ja, és edzősködtem is, meg sportvezetőként is ténykedtem. Ezek meg a tanítással egy időben voltak. Meg verseny-sportoltam. Sokáig. Gyerekkoromtól egészen addíg, ameddig a korom és teljesítményem megengedte. Gastro-Papi is sokszor tesz-vesz a konyhában, az ő receptjeivel is találkozhattok a blogban. Ő is sportoló volt, válogatott szinten rúgta a bőrt. Ha valaki, hát ő biztosan tudja, hogy milyen az igazi versenyszellem, ezért mindenből, -így az ételekből is- a lehető legjobbat igyekszünk “kihozni”…

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Tiramisu amelyből TiramiBoo lett
    next
    Csirkés-bulguros töltött padlizsán
    previous
    Tiramisu amelyből TiramiBoo lett
    next
    Csirkés-bulguros töltött padlizsán