• Home
  • Chicken
  • Grillezett csirkemell, vaslapon sült, csípős édesköménnyel -recept-
Grillezett csirkemell, vaslapon sült, csípős édesköménnyel -recept-

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
100 g Koktélparadicsom
500 g Édeskömény Bio
300 g Kínai kel
190 g Uborka
90 g Cikória
1 g Olivaolaj
1 g
1 g Bors

Nutritional information

320 kcal
Energia
10 g
Összes zsír
111 mg
Koleszterin
9 g
Szénhidrát
42 g
Fehérje
4 g
Rost

Bookmark this recipe

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Grillezett csirkemell, vaslapon sült, csípős édesköménnyel -recept-

Ha brutálmagas fehérje tartalmú kaját szeretnél...

Ez az étel önmagában tartalmazza napi fehérjeszükségletünk 84 %-át. “A” vitamin tartalma a napi szükséglet 124%-a, “C” vitamintartalma pedig a 38%-a. Mindezeken felül élelmi rost is kimagasló mennyiségben található benne. Kalóriatartalma mérsékelt, elkészítése szuper egyszerű.

Ingredients

Directions

Share
(Visited 143 times, 1 visits today)
Bookmark Me

Steps

1
Done

Először is a vékony csirkemell-szeleteket sóztuk, borsoztuk, majd felforrósított, enyhén olajozott grillsütő lapon mindkét oldalát megsütöttük.

2
Done

Amíg sült a csirkemell, a megmosott koktélparadicsomokat elfeleztük, majd kevés olajjal, borssal, sóval összekevertük.
Az így fűszerezett paradicsomokat a forró vaslapra helyeztük, s a hússal együtt megsütöttük.

3
Done

Közben a megtisztított édesköményt hosszában, kb. félcentis szeletekre vágtuk. Olaj, bors, só.

4
Done

A közben készre sült húsok helyére tettük a vaslapra az édeskömény szeleteket, s mindkét oldalát pirosra sütöttük. Amikor szükséges volt kevés olajjal locsoltuk.

5
Done

Gyorsan felszeleteltük a cikóriát, kínai kelt, s uborkát.
Tálalásnál a nyers zöldségeket és a sült paradicsomot halmoztuk a tányér közepére alulra, erre helyeztük a grillezett csirkemellet. A tetejét befedtük két szép szelet édesköménnyel.
Végül alaposan megszórtuk csípős chilipaprika örleménnyel.
Az eredmény egy nem csak szép, de finom, sőt egészséges étel lett!
Jó étvágyat kívánok!

GastroGranny

Foodblogger (recept-blogger) vagyok és hatszoros nagyi. Meg cégvezető. A gasztrobloggerkedés előtt-mellett házakat építettünk-építünk megrendelésre. Meg webáruházunkat működtetem. Egy intézményt is igazgattam, de az a cégvezetés előtt volt. Az igazgatás előtt meg tanfelügyeltem. Gyerekeket oktattam-neveltem mindenféle szépre-jóra. De az még a tanfelügyelőség előtt volt. Ja, és edzősködtem is, meg sportvezetőként is ténykedtem. Ezek meg a tanítással egy időben voltak. Meg verseny-sportoltam. Sokáig. Gyerekkoromtól egészen addíg, ameddig a korom és teljesítményem megengedte. Gastro-Papi is sokszor tesz-vesz a konyhában, az ő receptjeivel is találkozhattok a blogban. Ő is sportoló volt, válogatott szinten rúgta a bőrt. Ha valaki, hát ő biztosan tudja, hogy milyen az igazi versenyszellem, ezért mindenből, -így az ételekből is- a lehető legjobbat igyekszünk “kihozni”…

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Görög körözött -recept-
next
Trópusi smoothie (turmix) -recept-
previous
Görög körözött -recept-
next
Trópusi smoothie (turmix) -recept-