Csokoládé madárfészek puffasztott rizzsel (videóval)
Néhány nappal ezelőtt bukkantam erre a receptre. Egy 8-10 év kölüli kislány készítette, s tesztelte.
A “cookandenjoyrecipes” oldalon láttam meg. Úgy gondoltam, érdemes kipróbálni. Nem csalódtam, mert nagyon egyszerűen, gyorsan el tudjuk készíteni. Gyerekzsúrra, Húsvétra, gyerekekkel együtt történő elkészítésre feltétlenül ajánlom.
Csokoládé madárfészek puffasztott rizzsel
Tipp: Ha nem gőz fölött olvasztod a hozzávalókat, akkor feltétlenül folyamatosan kell kevergetni, különben odaég.
[/recipe-notes] Hozzávalók:
– 5 dkg vaj
– 1 csésze (2 dl) csokoládé
– 1 kancsó (1/2 literes) pillecukor (marshmallow)
– 2 csésze csokoládés gabonagolyó (vagy puffasztott rizs)
– Díszítéshez: Fehércsokival és csokival bevont mandula
**********************************************
Elkészítés:
1. Alacsony hőmérsékleten (a villanysütő 1-2-es fokozatán) olvaszd fel a vajat és a csokoládét
2. Add hozzá a pillecukrot (marshmallow-t), keverd simára
3. A krémet vedd le a főzőlapról, s add hozzá a puffasztott gabonát
4. Keverd el
5. Egy muffinsütő mélyedéseit béleld ki nylon fóliával, majd töltsd bele a masszát úgy, hogy minden egyes mélyedésben a massza közepén kis mélyedés alakuljon ki
6. Minden “fészekbe” ültess 3-3 csokival bevont mandulát
7. Az így kialakult madárfészkeket tedd hűvös helyre kb. egy-másfél órára
A kész madárfészkeket kisméretű tortapapíron tálald.
Elkészítésében a gyerekek is szívesen segítenek.
Jó étvágyat!
Ha valahol elakadsz, fentebb megnézheted video-receptemet is. Biztos, hogy segíteni fog.
