Bulgur

A bulgur tulajdonképpen tört búza, Magyarországon a török éttermekben „török rizsnek” is nevezik. Leginkább a közel-keleti és a török konyha által kedvelt kör


A bulgur tulajdonképpen tört búza, Magyarországon a török éttermekben „török rizsnek” is nevezik. Leginkább a közel-keleti és a török konyha által kedvelt köret. A még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik . Mivel a bulgurt előzetesen párolják, ezért a magyarok által ismert búzadarától eltérően jóformán alig kell főzni, akár elég csak vízzel leforrázni.

A bulgur többféle méretben kapható: van nagyobb, rizsszem nagyságú fél-egész búzaszemekből álló, és egészen apróra tört, a búzadarához hasonlító. Előbbit köretként fogyasztják, utóbbi saláták, főtt ételek alapanyaga és fasírtot is készítenek vele, belőle.

Én a következőket vásároltam már:

Bulgurok és egyéb gabonafélék:
natura_bulgur_1000-500x554
Natura bulgur 1000 gram

 

eden_bulgur_500g-300x300-500x554
Éden prémium bulgur 500 gram
veg_bulgur_500g-500x554
Vegabond bulgur 500 gram
eden_hajdinaliszt_500g-500x554
Hajdina liszt
eden_kokuszliszt_250g-500x554
Kókusz liszt (próbáltam, szeretem)
eden_mandulaliszt_250g-500x554
Mandula liszt
ep_cirokliszt500-500x554
Cirok liszt
epm_tk_rozsliszt-500x554
Teljes kiörlésű rozsliszt (Szinte minden lisztes ételhez használom. Szeretem)
erdmandelmehl-500x554
Pödör földimandula liszt
gesztenye250-500x554
Gesztenye liszt (Próbáltam, palacsintához isteni)
lenliszt_500g-500x554
Lenmagliszt
lenmagliszt-500x554
Pödör lenmag liszt
love_diet_glmentes_zabpehely-500x554
Zabpehelyliszt (Próbáltam, lisztkeverékekben kiválóan alkalmazható)
NatCSBL-250-500x554
Csicseriborsó liszt
naturbit-kokuszliszt-500x554
Kókuszliszt (Próbáltam, szeretem)
naturgold-bio-fitness-tonkolyliszt-1000-g-77914-500x554
Fitness tönkölyliszt (Egyik kedvencem)
naturgold-bio-tonkoly-feherliszt-tbl-70-1000-g-42050-500x554
Fehér tönkölyliszt (ha azt akarom, hogy a gyerekek ne vegyék észre, hogy nem fehér liszttel sütök. Próbáltam, szeretem)
naturgold-bio-tonkoly-kenyerliszt-tbl-90-1000-g-77972-500x554
Tönköly kenyérliszt TBL-90
naturgold-bio-tonkoly-retesliszt-500-g-77982-500x554
Bio tönköly rétesliszt
naturgold-bio-tonkolyliszt-tk-tbl-300-1000-g-77988-500x554
Teljes kiörlésű tönkölyliszt (ha csak a felnőtteknek sütök, ezt használom)
ny__lgy__k__rlis_53faee649da84-500x554
Nyílgyökér liszt
schar_mix_it-500x554
Mix it lisztkeverék
schar-glutenmentes-barna-kenyerliszt-1000g-80743-500x554
Brot-Mix Tönköly lisztkeverés kenyérhez
szolomagliszt-500x554
Pödör zweigelt szőlőmag liszt
Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •