Ünnepek Ebéd Főételek Húsimádóknak Kedvenceink Napszakok Olcsón jót Receptek Szárnyashúsből készült ételek vendégvárás Vendégváró falatok Villámkonyha

Natur csirkemell kockák pikáns gyümölcságyon

“Ne próbáld lenyűgözni az embereket. Tápláld őket és tápláld JÓL őket, és ez fogja lenyűgözni őket”
“Don’t try to impress people. Feed them and feed them well and that will impress them.” (Marco Pierre White -3 Michelin-csillag tulajdonosa)😀​

Ezzel a fogással én is megpróbáltam JÓL táplálni a környezetemet… És valóban! Lenyűgöztem őket! Hát nem csodás?😀​
Tápanyagtáblázatát itt láthatod:
Termékajánló, amelyben eszközöket találsz a fogás elkészítéséhez és a tálaláshoz:

Néhány fotó a hozzávalókról, valamint az elkészült ételről:

Íme az étel video receptje:
Az alábbi receptet pedig akár ki is nyomtathatod:

Natur csirkemell kockák pikáns gyümölcságyon


Tipp: Az alma-barack párosítás helyett bármely, kompótnak is megfőzhető gyümölcsöt alkalmazhatsz.
Hozzávalók: 
5 db őszibarack (30 dkg)
2 db (30 dkg) alma
1 fej vöröshagyma
1 db citrom
10 dkg vaj
3 ek (5 dkg) nádcukor
5 cl lime szirup
1 tk
1 tk fahéj
bors
30 dkg csirkemell
Elkészítés:
Egy megfelelő méretű, tapadásmentes serpenyőben olvaszd fel a vajat. Dobd hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát, párold meg.
Öntsd hozzá a cukrot, karamellizáld.
Add hozzá a felkockázott almát, majd a citrom lereszelt héját, s párold félig meg.
Ekkor öntsd hozzá a felkockázott őszibarackot. Párold az egészet tovább. Sózd, add hozzá a fahéjat, majd lazán keverd meg. Borsozd. Öntsd bele a kifacsart citrom levét. Öntsd nyakon a lime sziruppal. Ezt helyettesítheted alkohollal, pl. rummal, vagy édes tokaji borral. Párold az egészet kb. 10 perc alatt készre. A párolás vége előtt 5 perccel dobd bele a citromfű leveleket.
Közben süsd készre a csirkemell kockákat: A kb. 2 órával korábban felkockázott, sóval, borssal fűszerezett, majd olivaolajban megfürdetett, s hűtőben tárolt csirkemellet előmelegített, tapadásmentes serpenyőben pirítsd meg.
Tálalásnál először a pikáns gyümölcságyat képezd a tányéron ki, s erre adagold a pirított csirkemell kockákat. Az egészet kissé locsold meg sáfrányos ecetkrémmel. A tetejét citromfű levelekkel díszítsd.
Jó étvágyat kívánok.
Ha nem akarsz lemaradni az új receptekről, kövesd blogomat.
Youtube Subscribe: https://goo.gl/yuENyi
Facebook : https://goo.gl/93pTWM
Twitter : https://goo.gl/Mr3K8a
Instagram: https://www.instagram.com/gastrogranny/
Termékajánló a terítéshez:
Termékajánló: Amazon.de (39 EUR feletti megrendelés esetén Magyarországra ingyenes szállitás)
Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    600
    Shares