Életmódváltó ételek Ebéd Gyerekek is szívesen készítik Hús nélkül Kedvenceink Levesek Levesek (soups), főzelékek Napszakok Paleolit diétához Receptek Villámkonyha

Villámgyors és gluténmentes: Hideg paleo eperleves -recept és videó recept-

Eperszezon van. Ezt onnan tudom, hogy útban Sopron felé több helyen is látni lehet “szedd magad” eperföldet, ahol a bolti ár alatt szedhetsz magadnak ebből a finom gyömölcsből.
Na, ez a sztori nem erről az eperről szól, hanem arról, amit a szomszédasszonyunk nyújtott át a kerítés fölött, mondván: “Ez biztosan bio, mert a keresztanyámék kertjében termett”- és azzal a lendülettel átnyujtott egy tetemes mennyiséget ebből a mosolygós finomságból. Nagyon szeretjük az epret, rögtön nekiláttunk, hogy mindegyiket felfaljuk, de a mennyiség előre nem láthatóan nagyobbnak bizonyult a mi étvágyunknál. A fennmaradót sem hagytuk veszni, ezért összedobtam ezt a villámgyorsan elkészíthető eperlevest.

Booking.com


A mindenki által ismert és tisztelt mezőgazdász szaktekintély Bálint gazda szerint ezt a gyümölcsöt a szakemberek hivatalosan szamócának nevezik.
Igen ám, de ezt a kifejezést a közvélemény – minden botanikai indokoltsága ellenére nem hajlandó elfogadni, és a piacon változatlanul eper néven árulják ezt a finom, ízes, illatos gyümölcsöt.

Íme az étel video receptje:
Az alábbi receptet pedig akár ki is nyomtathatod:

Paleolit hideg eperleves

  • Adag: 4 adag
  • Nyomtatás
Villámgyors és gluténmentes: HIDEG EPERLEVES

Tipp: Ízlés szerint facsart citrommal is ízesítheted. Igény szerint a kókusztejet tejjel, illetve ízlés szerinti mennyiségű tejszínnel helyettesítheted
[/recipe-notes]

Hozzávalók: 
– 1 kg eper
– 0,5 l kókusztej
– 5 cl juharszirup (egyes források szerint paleo, mások szerint nem. Ha biztosra akarsz menni, használj inkább eritritet)
Elkészítés:
1. A megmosott, kicsumázott epreket aprítsd fel, 4-5 szemet hagyj nagyobb darabokban
2. Az apróra darabolt epreket öntsd egy elektromos aprítóba, vagy egy mixerbe, add hozzá a kókusztejet
3. Turmixold össze, közben öntsd bele a juharszirupot
4. A gép leállítása után a levest öntsd egy megfelelő méretű edénybe, s a félretett eperdarabokat adagold a leveshez.
5. Helyezd hűtőbe legalább 2 órára (tapasztalatom szerint ennyi kell ahhoz, hogy a leves megfelelően lehüljön, s egy kicsit még sűrűsödjön is)
Tálalásnál citromfűlevéllel díszítsd.
Jó étvágyat kívánok!

Az eperleves elkészítéséhez és tálalásához ajánlom (kattints):

Ez 160 GBP-ről van 40-re leértékelve! Én rendeltem egyet magamnak. Szállítással együtt 68 ezer Ft helyett 17 ezer!!! Szuper minőség!:49 GBP-ért igazán megéri!:19 GBP-ért egy szép leveses és salátás tál:Jópofa leveses tál. A fedő melegen tartja az ételt:
Ezt a típust évek óta használom! Kifogástalan:
Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •