Életmódváltó ételek Ebéd Hús nélkül Levesek Levesek (soups), főzelékek Napszakok Receptek

Brokkolikrémleves szuper sajtos pirítóssal

Nem tudod, hogy mit kezdj a megmaradt és isteni húsleveseddel? Mit szólsz egy egyszerű, ugyanakkor mennyei brokkolikrémleveshez? For translation all of the site into other languages please set the desired language on the right in Google translator.

Nem tudod, hogy mit kezdj a megmaradt és isteni húsleveseddel? Másnap már a család nem szívesen eszi meg ugyanazt?
Ha Gastropapi túlméretezi a mennyei húslevesét (mert a húslevest mindíg GastroPapi főzi) akkor én a legrövidebb időn belül leszűröm, s a finom húsleves alaplét a hűtőben tárolom másnapig. Addig az ízek úgy összeérnek, hogy az üres húsleves is rendkívül ízletes. Ekkor jövök én, s “valami” krémlevest készítek belőle. Most például egy nagyon egyszerűen elkészíthető, de annál finomabb brokkolikrémlevest. Így:

Brokkolikrémleves szuper sajtos pirítóssal

Kenyerrel328Tipp: Diétázóknak a tejszín és a szuper sajtos pirítós nélkül kiváló. Ebben az esetben ugyanebben a sorrendben főzd, egyszerűen csak a diétádba be nem illeszthető alkotókat hagyd ki. 
[/recipe-notes] Hozzávalók:
– 2 nagy rózsa brokkoli
– 1 fej vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 db közepes burgonya
– 5 dkg vaj
– 1 csésze (2 dl-es) főzőtejszín
– Só, bors
– 1 kancsó (1/2 literes) húsleves alaplé
**********************************************
Elkészítés:
1. A zöldségeket készítsd elő: A vöröshagymát és a fokhagymát szeld apróra. A brokkolit vagdosd kisebb rózsákra, s ameddig a szára nem fás addig karikázd azt is fel. A burgonyát szeleteld kis kockákra
2. A vajat egy fazékban olvaszd meg
3. Add hozzá a vöröshagymát, fonnyaszd meg
4. Mikor üvegesre párolódott, add hozzá a fokhagymát, párold így tovább
5. Amikor a fokhagyma kezd barnulni, dobáld hozzá a brokkoli darabokat, majd keverd össze
6. Párold az egészet együtt tovább. Néhány perc múlva add hozzá a burgonyát
7. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd újra keverd az egészet össze
8. Öntsd hozzá a húsleves alaplét
9. Főzd az egészet 20 percig, majd botmixerrel pépesítsd
10. Ezután öntsd bele a főzőtejszínt, keverd jól el, s még egyszer forrald fel
11. Közben készítsd el hozzá a szuper sajtos pirítóst, amelyet a fokhagymakrém leves receptjénél (a videón 1:55-nél kezdődik ez a rész) már megismerhettél
Mennyei finom, s a gyerekek is imádják!
Jó étvágyat kívánok!
Ha valahol elakadsz, fentebb megnézheted video-receptemet is. Biztos, hogy segíteni fog.

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •