Ebéd Főzőiskola Hús nélkül Kedvenceink Levesek Levesek (soups), főzelékek Napszakok Olcsón jót Receptek Tönkölybúzából készült ételek vendégvárás Vendégváró falatok Villámkonyha

Fokhagymakrém leves szuper sajtos pirítóssal

Egy igazán selymes, enyhén fűszeres, finom krémlevesre vágysz? Ez a legjobb választás! For translation all of the site into other languages please set the desired language on the right in Google translator.

Ha egy igazán selymesen pépes, enyhén fűszeres és nagyon finom krémlevesre vágysz, amely önmagában is laktató, ez a legjobb választás!
🙂

Fokhagymakrém leves szuper sajtos pirítóssal


Talalva216Tipp: Ez a fogás egytálételként is megállja a helyét, olyan laktató.
[/recipe-notes] Hozzávalók:
– 1 fej vöröshagyma
– 1 fej fokhagyma
– 1/2 csésze (2dl-es) liszt (én tönkölybúza lisztet használtam)
– 1 csésze főzőtejszín
– 1 kancsó (1/2 literes) húsleves alaplé
– 1 teáskanál só
– 1 teáskanál kakukkfű
– bors

**********************************************
Elkészítés:
Először készítsd el a levest:
1. A vöröshagymát apróra kockázd fel
2. A fokhagymát aprítsd fel
3. Egy megfelelő méretű fazékban tedd oda a vajat egy kevés oliva olajjal melegedni. (az oliva olaj azért kell, mert nélküle a vaj könnyen odasül, s akkor kesernyés íze lesz)
4. Dobd a vöröshagymát a forró zsiradékba, s párold meg
5. Amikor a vöröshagyma megfelelően üveges, dobd hozzá a fokhagymát is. Párold együtt tovább
6. Amikor a hagymák megpárolódtak, dobd hozzá a sót, borsot
7. Keverd jól el, majd óvatosan öntsd hozzá a lisztet
8. Kevergetés közben a lisztet enyhén pirítsd meg
9. Öntsd fel a húsleves alaplével, s kevergetés közben forrald fel
10. Az első rottyanás után turmoxold simára
11. Add hozzá a kakukkfüvet, keverd jól el.
12. Öntsd hozzá a tejszínt, majd még egyszer forrald fel.
Készítsd el hozzá a szuper sajtos pirítóst:
1. Egy nagyméretű serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd sózd meg, keverd el
2. A forró vajon pirítsd meg a kenyér egyik oldalát (én a saját készítésű Bloomer-emet használtam)
3. Pirulás közben a kenyerek másik felét gazdagon pakold meg reszelt sajttal
4. Mikor a kenyerek egyik oldala megpirult, a szeleteket egy határozott mozdulattal, sajttal együtt fordítsd meg a serpenyőben. Folytasd így, sajttal lefele a pirítást
5. Ha a kenyerek szépen megpirultak, tálalhatsz
A merőkanállal adagolt mennyei levesre adagonként kettő darab szuper sajtos pirítóst tegyél. Garantált a sikered!
Jó étvágyat kívánok!
Ha valahol elakadsz, fentebb megnézheted video-receptemet is. Biztos, hogy segíteni fog.

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •