Ünnepek Desszertek Ebéd Egyéb édességek Gyerekek is szívesen készítik Húsvéti finomságok Receptek sütemény Születés nap Villámkonyha

Húsvéti marcipános banángolyók háromféle díszítéssel

Ezt a finomságot jópofán lehet a Húsvét szellemében összeállítani-díszíteni, mellesleg pedig nagyon finom is. For English version please open the post and scroll down.

“Néked int a hóvirág,
s barka bontja bársonyát.
Itt a tavasz: kikelet,
s a húsvét is közeleg.” -Devecsery László

For English version please scroll down.
A Húsvét az egyik kedvenc ünnepem. Nem csak azért, mert kizöldellnek a fák, elkezd serkenni a fű, s gyönyörűen pompázik a természet, hanem azért is, mert a húsvéti ünnepek alkalmával a teljes család megjelenik általában nálunk. Van amikor egyszerre szaladgál ott mind a hat unoka, de előfordult már az is, hogy “lépcsőzetesen” érkeztek. Ilyenkor aztán kitalálok mindenféléket, amelyek azt célozzák, hogy egyszerre több gyerekkel tudjunk közösen valami szépet-jót alkotni. Míg kisebbek voltak, addig a színezés, rajz, vágás, ragasztás stb. volt a napirenden, egy ideje azonban sütünk, díszítünk is velük.
Azért találtam ki ezt az édességet, mert kókuszgolyó készítésben van már rutinjuk (ez egy kicsit azért más lesz), ezt a finomságot jópofán lehet a Húsvét szellemében összeállítani-díszíteni, nem utolsó sorban pedig nagyon finom is. Azt biztosan tudom, hogy Olivér és Eliza tömegével tudja enni a golyókat, de a többieknek is ízleni fog.

Easter is one of my favorite holiday. Not only because the trees turn to green, the grass begin to wake up, nature resplendent and beautiful, but also because of the Easter festivities the whole family usually appears here. There is a time when all the six grandchildren running around there, but it has also been reported that “staggered” arrived. In this case, then I think of all sorts, which aim to more than one child together we can create something beautiful-good. When they were smaller, we did some “duty” of coloring, drawing, cutting, gluing, etc.. was on the agenda, but for a while we bake, decorate it with them.
I found out this delitious coconut balls because they are already making routines (so it will be a little different), this delicacy can be fun to put together in the spirit of Easter, decorate, and not at least, it is very fine. We certainly know that Oliver and Eliza can eat a lot of balls, but it will the others like it too. (For video-receipe see below)

Húsvéti marcipános banángolyók háromféle díszítéssel

Haromfelegolyo651
Csokis golyók húsvéti díszítéssel

Gastrograny tippje: Ha nem akarod a banános masszát villával és kanállal összekeverni, akkor a konyhai robotgép tésztakeverő fejével, géppel is összekeverheted.
[/recipe-notes] Hozzávalók:
– 1 kancsó (1/2 l-es) darált keksz
– 2 csésze (2 dl-es) kókuszreszelék
– 1 csésze porcukor
– 3 db közepes méretű banán
– 1/4 csésze csokoládékrém (vagy vaj)
– 1 gombócnyi (15 dkg) marcipán massza
********************************************************
Elkészítés:
1. A marcipán masszát gyúrd össze, majd készíts belőle egy kb. 2 cm átmérőjű hosszú hengert
2. Vágd fel kb. 5 mm vastagságú korongokra
3. A korongokat formázd golyóvá (ezzel a módszerrel elére, hogy a golyók közel egyforma nagságúak legyenek
4. A héjától megszabadított banánt darabold bele egy keverő tálba, majd villával törd össze
5. Add hozzá a csokoládé krémet (vajat), keverd alaposan össze
6. Add hozzá a porcukrot krémet, keverd alaposan össze
7. Add hozzá a darált kekszet, keverd alaposan össze
8. Add hozzá a kókuszreszeléket, keverd alaposan össze
9. Az így kapott tésztát gyúrd kb. 5 cm vastagságú hengerré
10. a.) Tépegetéssel képezz golyókat a tésztából úgy, hogy mindegyik közepébe helyezz az előre golyóvá formált marcipánokból egyet-egyet vagy….
b.) Szeleteld a tészta hengert 5-6 mm vastag korongokká, s ezekbe dolgozz bele egy-egy marcipán golyót.
Ezzel a módszerrel a kész banános kekszgolyók egyformábbak lesznek
11. A kész golyókat forgasd bele a kókuszreszelékbe
12. A tészta henger többi részét az előbb felsorolt technikák valamelyikével formázd golyóvá, s helyezd el két kisebb méretű tálcán, amelyekre előzőleg sütőpapírt helyeztél.
13. Olvasztott étcsokoládéval vond be (én vettem egy csőrös szilikon formát, amelyben meg is tudom olvasztani a csokoládét, s utána ugyanabból az edényből tudom a csokoládét óvatosan kifolyatni), majd tedd 1 órára hűtőbe
14. Hűlés után díszítsd a felét marcipán répával, a másik felét pedig csokoládé zebra rolettivel, nyuszifül-szerűen
Ha valahol elakadsz, fentebb megnézheted video-receptemet is. Biztos, hogy segíteni fog.
Gyönyörű lett, tálalhatod!

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •