Életmódváltó ételek Ünnepek Ebéd Egytálételek Grill Húsimádóknak Szárnyashúsből készült ételek Vendégváró falatok

Natur csirkemell párolt zöldség ágyon, sós sárgarépa virágokkal

“Természetesen sok hibám van, ha benned kevés a szeretet.” -Charles Haddon Próbáltam idézeteket találni a mai fogásomhoz, s közben bukkantam erre. Annyira igaz, s annyira megtetszett...... For English version please open the post then scroll down.

“Természetesen sok hibám van, ha benned kevés a szeretet.” -Charles Haddon Spurgeon
For English version please scroll down.
Próbáltam idézeteket találni a mai fogásomhoz, s közben bukkantam erre. Annyira igaz, s annyira megtetszett a mondanivalója, hogy -bár nem nagyon illik a mai recepthez- mégis ezt választottam. Szerintem érdemes elgondolkodni rajta…
Ami a natur csirkemellet illeti: A pácolással elérjük azt, hogy az egyébként száraz hús a serpenyőben sütés után szaftos, zamatos marad. A vajon párolt zöldségek íze mennyei, bár A 20 perc párolási időt legközelebb Istella Zoltán konyhafőnök javaslatára csökkenteni fogom.  Hozzá sós vízben áztatott sárgarépa virágokat tálaltam, amelyek azon kívül, hogy szépen díszítették tányérunkat, még finoman illeszkedtek az étel ízvilágához is.



Booking.com


“Of course, I have many fault if your love is weak.” -Charles Haddon Spurgeon
I tried to find in today’s quotations for my catch, and suddenly I came across this. It’s so true, I liked it to say, that despite of did not quite fit today’s receipe but I chose it. I think you should reflect on it …
As for natural chicken breasts: The curing is achieved that the otherwise dry frying meat, the remains juicy and tasty. The steamed vegetables taste heavenly. Add carrot flowers soaked in salt water, I found that in addition to beautifully decorated our plates, even subtly matched the food tastes as well. (For video-receipe see below)

Natur csirkemell párolt zöldség ágyon, sós sárgarépa virágokkal

Satorban346

Tipp: Én kerámia bevonatú serpenyőt használok. Nagyon szeretem, mert nem ég benne le semmi.
[/recipe-notes] Hozzávalók:
– 2 db fél csirkemell
– 30 dkg mexikói zöldségkeverék (most mélyhűtöttet használtam)
– Só, bors, chili, fokhagymapor,
Oliva olaj
Vaj
– 1 db közepes méretű sárgarépa
********************************************************
Elkészítés:
1. Mindkét fél csirkemellet éles késsel hosszanti irányban vágd 3 szeletté
2. A szeletek mindkét oldalát fűszerezd a sóval, borssal, fokhagymaporral, chilivel
3. Pácold olivaolajba
4. Fólia alatt pihentesd a hűtőben minimum 1 órán át
5. A pácolási idő leteltével a csirkemell szeleteket a páclével együtt egy serpenyőben süsd pirosra
6. A zöldségeket olvasztott vajra dobd rá
7. Sózd, fokhagymázd
8. Fedő alatt 15-20 percig párold
Sós sárgarépa virágokkal tálald.
Ha valahol elakadsz, fentebb megnézheted video-receptemet is. Biztos, hogy segíteni fog.
Egy igazán egészséges, gyors, finom fogás.

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •