Egyéb édességek Receptek Vendégváró falatok

A nagy kedvenc: főzött csokoládé krém pohárban, piros gyümölcsökkel

A nagy tenisz tornák sorozata minden évben az Ausztrál nyílt bajnoksággal kezdődik.... The series of major tennis tournaments begins each year with the Australian Open championship.

“Mindig a próba. Mindig a bukás. Sebaj. Kezdd újra. Bukj újra. Bukj jobban. (Ever tried. Ever failed. No matter. Try Again. Fail again. Fail better.)” -Samuel Beckett
For English version please scroll down.
Fenti idézettel érdekes körülmények között találkoztam. Tenisz rajongók vagyunk, s -a gyakorlás mellett- amikor csak időnk engedi a tévében megnézzük a legnagyobb tenisz eseményeket, tornákat. Sőt, néhány alkalommal úgy időzítettük kedvenc városunk, Párizs meglátogatását, hogy be tudjunk jutni a Roland Garros-ra megtekinteni valamelyik kedvenc sportolónk meccsét.
A nagy tenisz tornák sorozata minden évben az Ausztrál nyílt bajnoksággal kezdődik. Mi is alig várjuk, hogy újra halljuk a jellegzetesen a tenisz mérkőzések alatt fellelhető hagokat: A húrok hangját az ütésekkor, a tornacipők visítását egy-egy gyors sprint után, és a játékosok nyögését is, bizony…
Az idei döntőt Wawrinka játszotta egyik nagy kedvencünkkel, Federerrel. S Wawrinka karjára tetoválva láttam ezt az idézetet. Mondanivalója nagyon megérintett. Igen, küzdeni kell mindenért. (Fotó: blick.ch)


The series of major tennis tournaments begins each year with the Australian Open championship. We can not wait to hear the voice of tennis balls  and the feeling of tennis matches again. The sound of the strings in shock then, sneakers squeal after a quick sprint, and players can groan, certainly …
This year’s final, Wawrinka played agains one of our favorite Federer.  This phrase was Tattooed on Wawrinka’s arm. To say the true, I was very touched. Yes, you have to fight for everything. (Photo: blick.ch)

18-tatoo1

Főzött csokoládékrém pohárban piros gyümölcsökkel

  • Adag: 4 fő
  • Nehézség: közepes
  • Nyomtatás
csokoladekrem1

Tipp: A csokoládékrém gőzölése alatt az elegyet folyamatosan kevergesd, mert ellenkező esetben egy meleg, csokis tojásrántottát kapsz.

Hozzávalók: (a hozzávalókat 2 dl-es bögrével mértem)
– 1/2 bögre barna cukor
– 1/4 bögre Xilit
– 3 db tojás
– 1 evőkanál jó minőségő holland kakópor
– 2 bögre 85%-os kakó tartalmú étcsokoládé (2 db 20 dekás tábla volt)
– 2 púpozott bögre vaj
********************************************************
Elkészítés:
1. A hozzávalókat a csokoládé és vaj kivételével habverővel keverd csomómentesre
2. A keveréket gőz fölött, állandó kevergetés mellett (fontos!) sűrítsd be
3. Amikor kezd sűrűsödni, dobd hozzá a csokoládét
4. Kevergesd tovább az elvárt sűrűség eléréséig
5. A masszát hagyd kihűlni pontosan olyan hőmérsékletűre, amilyen a vaj.
6. A felhabosított vajba az ugyanolyan hőmérsékletű csokoládé masszát keverd bele.
7. Tálaláskor a csokoládékrém alá tehetsz kekszet, piskótát, maradék süteményeket stb.
Tetejét díszítsd sok, magas C-vitamin tartalmú piros gyümölccsel. (Én rendszerint a boltokban található mélyhűtött erdei gyümölcs keveréket használom).
Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •