Egytálételek Receptek Tésztaételek Vendégváró falatok

Mennyei sonkás-sajtos tésztatekercs

Mit lehet gyorsan vacsorára összedobni, ha az egésznapi loholásban nem tudtunk bevásárolni. Ilyenkor az ember mit tesz? Benéz a kamrába, a hűtőbe, s feltérképezi a lehetőségeket...

Mit lehet gyorsan vacsorára összedobni, ha az egésznapi loholásban nem tudtunk bevásárolni. Ilyenkor az ember mit tesz? Benéz a kamrába, a hűtőbe, s feltérképezi a lehetőségeket. Szerencsére egy előre gyártott levelestésztánk ott lapult a hűtő aljában. Meg vagyunk mentve! -gondoltam-, s agytekervényeim rögtön azon kattogtak, hogy hogyan lehet ebből valami szép és finom vacsorát rittyenteni. Hozzákészítettem gyorsan a többi alapanyagot is.

Jó étvágyat kívánok!

Sonkás-sajtos tésztatekercs

  • Adag: 4-6
  • Nehézség: közepes
  • Nyomtatás
Amikor a tészta sül...
sonka, sajt, tészta, leveles tészta, vendégvárás, rózsatorta, gastrogrannyblog, gastrogranny

Hagymát az ilyesmiből semmi pénzért nem hagynék ki, mert annyira feldobja a sajtos sonkás ételek ízét, hogy nélkülözhetetlenné nyilvánítottam.

Tipp: Az alapanyagokkal összeállított tésztát csomagold alufóliába, s 30 percre tedd a mélyhűtőbe. Ennyi idő alatt az egész kissé megkeményedik, s utána könnyebben lehet szeletelni. 

Hozzávalók:
– 1 csomag leveles tészta
– 200 gramm füstölt sonka (jelen esetben pulykamell sonka)
– 200 gramm sajt (edami)
– 1 fej vöröshagyma
– 250 gramm natúr krémsajt
– 1 db tojás
– Olivaolaj spray
– Só, bors, petrezselyem
********************************************************
Elkészítés:
Ha előre gyártott tésztából sütöd:
1. A tésztát a sütőfóliával együtt egy alufóliára terítsd ki
2. Felületét szép egyenletes rétegben a következő sorrendben borítsd be: krémsajt, petrezselyem, sonka, apróra vágott hagyma, bors, reszelt sajt.
3. Tekerd fel jó szorosra, az alufóliával fogd erősen össze.
4. Tedd a mélyhűtőbe kb. 30 percre.
5. A kissé megdermedt tekercset éles késsel vágd kb. 2 cm-es szeletekre.
6. Olivaolaj spray-vel egy kerek sütőformát vékonyan fújj be.
7. Oldalára fektetve szép rózsa formában helyezd el a tekercseket a formában.
8. A tetejét egy felvert tojással gondosan kend be.
9. 180 fokos sütőben süsd 30 percig
Tálalhatod!

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •