Cupcake-ek Desszertek Kedvenceink Receptek

Epres muffin amely végül fondant díszítést kap (Starwberry muffins decorated with fondant)

A jól bevált 1-2-3-4 poharas muffinrecept. Barna nádcukorrral és tönkölybúza liszttel. A muffinok a kihűlés után az unokák segítségével szebbnél szebb fondant díszítést kaptak.

For english version please scroll down…
A jól bevált 1-2-3-4 poharas muffinrecept. Barna nádcukorrral és tönkölybúza liszttel. A muffinok a kihűlés után az unokák segítségével szebbnél szebb fondant díszítést kaptak.

Az egész sztory úgy indult, hogy a bárányhimlő után lábadozó Nóri azt kérte, hogy süssünk epres muffint. Unoka-kérésnek sosem tudunk ellent állni, pláne most, amikor 4 nap komoly rosszullét után Nóri boldogan skandálta, hogy “jobban vagyok, jobban vagyok”. Ilyenkor, télvíz idején nem egyszerű epret szerezni, de a Papa észre vette, hogy a img_0693szomszédos boltban van. Hurrá! Akkor meg tudjuk sütni az epres muffint! Általában az 1-2-3-4 bögrés változatot sütöm variációkkal, mert ez a sokszor kipróbált recept garantáltan jó eredményt hoz. Barna nádcukrot és tönkölybúza lisztet használtam, ha már édesség, legalább egészségesnek tűnjön. 🙂 A frissen vásárolt epret
apró kockákra szeleteltem, majd belekevertem a muffin alapba. Jöhettek a jópofa szilikonos muffinsütő kapszlik, majd a papírkapszlik, s az egyészet a muffinsütővel együtt 20 percet sütöttem a sütőnk nem légkeveréses, 180 fokos, alul-felül sütő funkciójával. Ennyi! Nem kezdtem el a díszítést, mert abban a gyerekek mindig boldogan segítenek, én pedig irányítgatom őket, ezzel is fejlesztve képzelőerejüket, kézügyességüket, kreativitásukat. Mikor Nóri megérkezett, boldogan újságoltuk neki, hogy kész az epres muffin, már csak a fondant díszítést kell ügyesen megoldanunk. Ekkor megszólalt Nóri: “De Mama! Én úgy gondoltam, hogy az epret a muffin tetejére nyomott tejszínhabra fogjuk tenni, nem bele!”…. E szarvashiba ellenére szívesen készítette a fondant díszítéseket is. A gyönyörű eredményt a videorecepten is láthatjuk, de íme:keret2


The several-times-tryed and tested 1-2-3-4 cups muffin recipe. Brown cane sugar and spelled flour. After muffins go cold they received some beautiful fondant decorations with my grandchildren helping.

It is a several tried and tested 1-2-3-4 cups muffin recipe. Made with brown cane sugar and spelled flour. After cooling down muffins had received some beautiful fondant decorations with help of our grandchildren.

The whole story started out when Nora was recovering from chickenpox and asked me to bake strawberry muffins. Grandchildrens request can never rejected, especially at a time when recovering a serious sick. After 4 days of illness Nora happily chanted, “I’m better, I’m better.”In this case, in the middle of winter strawberries is not easy to obtain, but Papa noticed them in the store near us. img_0693Hurray! Then we can bake strawberry muffins! In general, I bake the 1-2-3-4 mugs bake version, because this often-tested recipes are guaranteed the great results to the end. I used brown cane sugar and spelled flour when you have sweets, at least appear to be healthy. 🙂 I sliced into small cubes the freshly bought strawberries and mixed into the muffin base. They can come in cute silicone baking muffins forms, and the hole with muffinpot baked in the electric oven for 20 minutes non-convection 180 degree oven top and bottom function. That’s all! I have not started the decoration, as in the children always happy to help. And I was bossy them, thus developing their imagination, manual skills, their creativity. When Nora arrived, we said happily to her to be ready for strawberry muffins, and we only need to skillfully resolve the fondant decoration. At this time Nora said: “But Mama I thought that the strawberries will be printed on top of the whipped creamed muffins and not in it!” …. Despite this error my dear willingly made the fondant decorations as well. You can see the beautiful result in my video-receipe, but here is one:keret2

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •