Belsőségekből készült ételek Egytálételek Főételek Kedvenceink Receptek Vendégváró falatok

Serpenyős pulykamáj-Turkey liver pan

Igazi kuriózum nálunk a pulykamáj, mely közel olyan ízletes, mint a liba mája. (Turkey liver is a real curiosity here, which is almost as tasty as the goose liver.)

(For english version please see below) 

Igazi kuriózum nálunk a pulykamáj, mely közel olyan ízletes, mint a liba mája. Van némi eltérés persze ízben, textúrában, állagban stb., de mi imádjuk. Szeretjük a máj természetességét, ezért a legegyszerűbb módon szoktuk elkészíteni. Sokan, sokféle trükköt osztanak meg, hogy hogyan lehet finom és omlós, mi sosem variálunk. Egyszerűen jó sok hagymán megpirítjuk. Bármely kenyérrel, péksüteménnyel mennyei… A hagymát ezzel az éles késsel szeleteltük. A májat ilyen serpenyőben sütöttük.

Turkey liver is a real curiosity here, which is almost as tasty as the goose liver. Of course there are some differences, for example the taste, texture, status etc., but we love it. We love the naturalness of the liver, that’s why we choose the easiest way to make it. Many, many kinds of tricks to share, how to be tender and delicious, we never diversify. Simply fry with a lot of onions. Any bread, pastry beside it will be good solution with it…

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •