Főételek Kedvenceink Receptek Sertésből készült ételek vendégvárás

Csőben sült sonkás zöldség hagymás burgonya gratinnal

Kicsit "macerás" az előkészítése, egyrész azért, mert elég sok összetevője van, meg mert minden alkotóját darabolni, majd főzni kell, de végeredményül olyan illatos-zamatos, fenséges ízű ételkölteményt kapunk, hogy megéri a vesződést.

Mindíg is az volt a véleményünk, hogy ha egy étel elkészítésére “rászánjuk” az időt, tehát vállaljuk, hogy az alapanyagokat aprólékos munkával gondosan előkészítjük, majd az étel hőkezelését is megfelelő hőfokon, semmit nem siettetve megfelelő hőmérsékleten végezzük, akkor a végeredmény nem fog a várakozások alatt maradni. Így történt ez ezzel az étellel is. Volt egy kis időnk, így arra gondoltunk, hogy egy igazi kuriózumot főzünk.

Kicsit “macerás” az előkészítése, egyrész azért, mert elég sok összetevője van, meg mert minden alkotóját darabolni, majd főzni kell, de végeredményül olyan illatos-zamatos, fenséges ízű ételkölteményt kapunk, hogy megéri a vesződést:


Bevásárlólista:
2 fej hagyma
2-3 zellerszár
3-4 sárgarépa
4 db nagyméretű burgonya
2 db póréhagyma zöldje
20 dkg füstölt sonka
1 db paradicsom püré (konzerv )
1 dl tej
só.

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •