Életmódváltó ételek Befőzés Dzsemek, lekvárok Egyéb befőtt Kedvenceink lekvár Receptek Trükkök, tippek Villámkonyha

Az immunerősítő mézes-gyömbéres citrom “dzsem”

Télvíz idején különösen fontos immunrendszerünk megerősítése. Mi -évszaktól függetlenül- gyakran készítjük ezt a kiváló élettani hatásokkal rendelkező dzsemet, ami valójában nem is az, hiszen főzés nélkül készítjük.

Télvíz idején különösen fontos immunrendszerünk megerősítése. Mi -évszaktól függetlenül- gyakran készítjük ezt a kiváló élettani hatásokkal rendelkező dzsemet, ami valójában nem is az, hiszen főzés nélkül készítjük.

A citrom és gyömbér ízének fanyar, ugyanakkor kissé csípős elegyét lágyítja a hozzáadott méz. Elkészülte után viszonylag kis adagokban, hűtőszekrényben akár 2 hónapig eláll. Szobahőmérsékleten azonban 2-3 hét után penészedik, úgy hogy, vigyázzunk erre az értékes táplálékra!

Mi sokféle képpen használjuk fel, amelyből a tea-ízesítés és a limonádé-készítés csak kettő. Ezen kívül felhasználtuk már sült hal mellé tartár mártás helyett (kevés tejszínnel felturbózva), cupkake-hez díszítéshez….

Bevásárlólista:

3 db citrom (kezeletlen héjú)

15 dkg gyömbér (szűröstül-bőröstül, de jól megmosva)

2 evőkanál méz

Elkészítése egyszerű:

Spread the love (Oszd meg, ha tetszik)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •